【香椿拌豆腐的做法步驟圖,香椿拌豆腐怎麽做好喫】子瑜媽媽
子瑜媽媽
2、香椿必須焯水後再用;
3、盒裝豆腐不焯水也沒關系,但是焯下水更好;
4、色拉油要選擇沒有香味的那種,這樣不會搶香椿自身的香味;
5、色拉油最好先鍋裡熬下再用.
用料
香椿 | 200尅 |
嫩豆腐 | 1盒 |
鹽 | 1.5尅 |
生抽 | 10尅 |
醋 | 5尅 |
蒜泥 | 10尅 |
雞精 | 1尅 |
色拉油 | 30尅 |
香椿拌豆腐的做法
將豆腐切塊焯水,裝入磐中備用
將香椿洗淨、焯水、切末備用
將香椿放入碗中,加入鹽\生抽\醋\蒜泥\雞精\無香味色拉油
將放了調味料的香椿攪拌均勻
鋪在提前準備好的豆腐上,現喫現做,一頓不要喫太多哦
小貼士
1、香椿1次不要喫太多;2、香椿必須焯水後再用;
3、盒裝豆腐不焯水也沒關系,但是焯下水更好;
4、色拉油要選擇沒有香味的那種,這樣不會搶香椿自身的香味;
5、色拉油最好先鍋裡熬下再用.
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