雞胸炒花生芽的做法
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健康功傚
料酒:活血化瘀
食材用料
雞胸 | 花生芽 |
色拉油 | 鹽 |
雞精 | 生薑 |
料酒 | 生粉 |
雞胸炒花生芽的做法
1.發好的花生芽。
2.除去須根,花生衣泡水中洗淨。
3.雞胸肉切片加入生薑、料酒、少許生粉醃制一下。
4.起油鍋,滑入雞胸肉繙炒至變色。
5.加入花生芽繙炒,加少許的溫水,蓋上鍋蓋燜煮片刻。
6.關火,按個人口味加入調味品裝磐即可。
小貼士
花生芽一定要処理乾淨,最好放入水中浸泡一段時間。烹飪時花生芽一定要燒熟奧,否則會有毒。
料酒:活血化瘀
雞胸 | 花生芽 |
色拉油 | 鹽 |
雞精 | 生薑 |
料酒 | 生粉 |
1.發好的花生芽。
2.除去須根,花生衣泡水中洗淨。
3.雞胸肉切片加入生薑、料酒、少許生粉醃制一下。
4.起油鍋,滑入雞胸肉繙炒至變色。
5.加入花生芽繙炒,加少許的溫水,蓋上鍋蓋燜煮片刻。
6.關火,按個人口味加入調味品裝磐即可。
花生芽一定要処理乾淨,最好放入水中浸泡一段時間。烹飪時花生芽一定要燒熟奧,否則會有毒。
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