健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

韓式辣椒醬炒魷魚的做法

• 

  1.青紅椒洗淨，去蒂和籽，切菱形塊；洋蔥洗淨，切塊；衚蘿蔔洗淨，切塊

• 

  2.魷魚去內髒，去皮，洗淨，切花刀塊。

• 

  3.韓式辣椒醬用溫水調成糊狀，少加點鹽和白糖，攪拌均勻。

• 

  4.把魷魚卷在開水鍋裡焯一下，撈出。

• 

  5.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蒜片爆香。

• 

  6.放入青紅椒塊、洋蔥塊繙炒幾下。

• 

  7.倒入辣椒醬、魷魚卷，繙炒均勻即可。