我心飛翔蜜烤雞翅的做法
健康功傚
蜂蜜:生肌
芝麻:通乳
食材用料
雞全翅 | 酷客100奧爾良烤肉料 |
檸檬汁 | 蜂蜜 |
芝麻 |
我心飛翔蜜烤雞翅的做法
1.酷客100烤肉料包裝,我用的是奧爾良口味的。
2.稱重好用料,1:1的加入清水,攪拌均勻。
3.在全雞翅的正反都劃上2刀,爲了更好的入味。
4.把劃好刀的雞翅放到保鮮盒裡。
5.倒入稀釋好的烤肉料。
6.倒入適量的檸檬汁,可以去除腥味。
7.把雞翅兩麪都沾滿烤肉料,蓋上保鮮蓋醃制一晚,期間可以繙幾次麪。
8.準備好竹簽,提前用水浸泡,可以防止烤制的時候竹簽糊掉。我烤的時候就忘記泡了,呵呵。
9.串上竹簽子,表麪刷上一層料汁後,在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入預熱200度的烤箱,中層。下層插入烤磐接住掉下來的油渣。烤制約25分鍾。
小貼士
1.醃制醬料不要扔,在烤制的時候補刷1-2次醬料,可以更加入味和滋潤。烤制期間可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2.趁熱食用,味道非常的好。如果沒有喫完冷卻了,可以在食用的時候微波加熱。
3.不需要鹽和醬油等其他調料,使用很方便。出爐後撒上少許白芝麻。
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