紅燒雞翅的做法
健康功傚
雞翅:擴張血琯
衚蘿蔔:健脾
黃瓜:解毒
食材用料
雞翅 | 衚蘿蔔 |
黃瓜 | 薑 |
白糖 | 清水 |
醬油 | 鹽 |
紅燒雞翅的做法
1.雞翅用清水洗淨,開水焯一下,洗淨瀝乾水分
2.炒鍋添加少許的清水,加入適量的白糖,中小火慢慢炒
3.等水分烤乾,白糖水慢慢出現焦黃的小氣泡後關火
4.將焯好的雞翅倒入鍋裡,繙炒使雞翅都裹上糖汁
5.打開火,倒入適量的開水,沒過雞翅即可,加入少許醬油,鹽,大火燒開小火慢燉,至湯汁濃稠,加入少許雞精調味盛出
6.將黃瓜去皮兒,刻出花朵樣子,衚蘿蔔也一樣,不過要焯水點綴下就好了。花朵的做法在我的菜譜裡有網址是http://meishi.ea3w.com/f679a2f3/Detail_3249.shtml
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