健康功傚

洋蔥:解毒
黃油:活血化瘀
番茄醬:活血化瘀

食材用料

黑椒素麪的做法

• 

  1.番茄，洋蔥分別切沫，黑衚椒粒輾碎備用。
  

• 

  2.淨鍋小火，放入黃油融化後，下洋蔥炒至出香味，倒入番茄末炒至出汁。
  調入鹽，少許糖，雞粉，番茄醬，黑衚椒碎炒勻。
  

• 

  3.加適量水，蓋上蓋，中火煮七，八分鍾後大火收汁，醬汁就煮好了。
  

• 

  4.煮麪條，煮麪的水裡加幾滴油，適量鹽。麪條初熟就撈出浸入冷開水裡，涼透後撈出瀝乾水份，加少許油拌勻。澆上步驟4裡煮好的醬汁拌勻即可。