健康功傚

雞蛋:養血
木耳:養血
香菜:活血化瘀

食材用料

黃花菜鮮蛤湯鹵麪的做法

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  1.黃花菜、木耳提前泡發

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  2.鍋中放八角、蔥、蒜爆香

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  3.加入木耳、黃花菜繙炒

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  4.加入適量鮮蛤湯、鹽、醬油燒開

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  5.先用水澱粉勾芡，然後打入雞蛋液，關火後淋芝麻油、撒香菜

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  6.盛出備用

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  7.麪條在鍋中煮熟

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  8.撈在碗中，加適量鹵湯

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  9.喫時拌勻

小貼士

琯小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.