小齊超簡單炸醬麪的做法
健康功傚
黃瓜:解毒
蔥白:解毒
蒜薹:止咳
食材用料
麪條 | 瘦肉 |
黃瓜 | 蔥白 |
蒜薹 | 海天牌豆瓣醬 |
白糖 | 鹽 |
醋適量 | 雞精 |
小齊超簡單炸醬麪的做法
1.1.黃瓜去皮切絲,蔥.蒜薹.肉切小粒,碗中放兩勺豆瓣醬,喜歡的話可以多放點,放一點糖,一點鹽一點雞精,還有水適量,把汁調好備用
2.2.熱鍋放油,溫熱後放八角茴香,然後放蔥
3.3.蔥繙炒出香味後,放肉繙炒
4.4.肉八成熟後,放調好的醬汁,開鍋後放入蒜薹,再開鍋後就關火,好了
5.5.麪條煮熟後,過下涼開水,這樣不黏糊好喫,盛晚放入肉和黃瓜調勻,一碗即簡單又好喫的炸醬麪做好了。。。。
小貼士
這些材料都是根據人口定的,今晚我做的四個大人兩個小孩,買了6元錢麪條,一斤瘦肉,哇塞我以爲喫不完了,可是光磐了。。。
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