健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

魷魚大烤的做法

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  1.魷魚洗淨焯水。這兩條魷魚還是很大個的，兩個一共2斤呢。

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  2.鍋裡油燒熱放薑片，蔥節，冰糖和八角煸炒放入魷魚，倒進老抽，生抽和玫瑰腐乳汁，加水沒過魷魚的大半，大火燒開後轉中小火靠著，時常給魷魚繙身讓汁都進到肉裡。

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  3.燒到收乾湯汁就可以出鍋。

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  4.晾涼後切一下就能喫啦。另一個得去冰箱等我明天動嘴。