銀耳蓮子鯽魚湯的做法
健康功傚
鯽魚:健脾
銀耳:養胃
蓮子:止瀉
食材用料
鯽魚 | 銀耳 |
蓮子 | 蔥段 |
薑片 | 鹽 |
醋 | 料酒 |
香油 |
銀耳蓮子鯽魚湯的做法
1.鯽魚劃幾刀,其他材料備好。
2.鯽魚用鹽,料酒醃制1小時,銀耳,蓮子用水泡15分鍾。
3.蔥切段,薑切片,銀耳切塊。
4.鍋中倒入適量的油,倒入鯽魚煎至金黃色,關火。
5.砂鍋倒入清水,倒入薑片,蓮子,銀耳,鯽魚,蓋上蓋,大火煮開,改小火煮40分鍾。
鯽魚:健脾
銀耳:養胃
蓮子:止瀉
鯽魚 | 銀耳 |
蓮子 | 蔥段 |
薑片 | 鹽 |
醋 | 料酒 |
香油 |
1.鯽魚劃幾刀,其他材料備好。
2.鯽魚用鹽,料酒醃制1小時,銀耳,蓮子用水泡15分鍾。
3.蔥切段,薑切片,銀耳切塊。
4.鍋中倒入適量的油,倒入鯽魚煎至金黃色,關火。
5.砂鍋倒入清水,倒入薑片,蓮子,銀耳,鯽魚,蓋上蓋,大火煮開,改小火煮40分鍾。
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