銀耳蓮子鯽魚湯 銀耳蓮子鯽魚湯的做法
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銀耳蓮子鯽魚湯 銀耳蓮子鯽魚湯的做法
原|2021-02-25 15:34:11|瀏覽:82
1、食材:鯽魚1條、銀耳1塊、蓮子適量、蔥段適量、薑片適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、香油適量。
2、鯽魚劃幾刀,其他材料備好。
3、鯽魚用鹽,料酒醃制1小時,銀耳,蓮子用水泡15分鍾。
4、蔥切段,薑切片,銀耳切塊。
5、鍋中倒入適量的油,倒入鯽魚煎至金黃色,關火。
6、砂鍋倒入清水,倒入薑片,蓮子,銀耳,鯽魚,蓋上蓋,大火煮開,改小火煮40分鍾。
7、銀耳蓮子鯽魚湯即可完成飲用!
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