黃豆豬腳湯的做法
健康功傚
黃豆:健脾
衚蘿蔔:健脾
紅棗:安神
食材用料
豬腳 | 黃豆 |
衚蘿蔔 | 蜜棗 |
紅棗 |
黃豆豬腳湯的做法
1.豬腳清洗乾淨,放進鍋裡,加入沒過豬腳的水,滴入酒,放薑片,煮開,撈起豬腳沖洗乾淨;
2.衚蘿蔔去皮切片,黃豆、蜜棗、紅棗分別清洗乾淨;
3.全部材料放進湯鍋,加入10碗清水,大火煮開後繼續大火煮10分鍾,轉小火2小時;
4.放鹽調味即可
小貼士
豬腳先放進有酒和生薑的水裡煮開,這樣既可以去除髒物,同時也可以去除豬腳的異味。
黃豆:健脾
衚蘿蔔:健脾
紅棗:安神
豬腳 | 黃豆 |
衚蘿蔔 | 蜜棗 |
紅棗 |
1.豬腳清洗乾淨,放進鍋裡,加入沒過豬腳的水,滴入酒,放薑片,煮開,撈起豬腳沖洗乾淨;
2.衚蘿蔔去皮切片,黃豆、蜜棗、紅棗分別清洗乾淨;
3.全部材料放進湯鍋,加入10碗清水,大火煮開後繼續大火煮10分鍾,轉小火2小時;
4.放鹽調味即可
豬腳先放進有酒和生薑的水裡煮開,這樣既可以去除髒物,同時也可以去除豬腳的異味。
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