肉末芽菜煸豆角的做法
健康功傚
豆角:活血化瘀
豆豉:除煩
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
肉餡 | 豆角 |
芽菜 | 豆豉 |
鹽 | 食用油 |
糖 | 老抽 |
蔥 | 薑 |
肉末芽菜煸豆角的做法
1.五花肉300尅剁餡
2.豆角一斤掰成小指大小
3.四川芽菜半斤洗淨
4.鍋中倒入油,把備好的豆角倒入乾煸至8成熟
5.煸好的豆角
6.放薑末 蒜末 蔥花 乾紅辣椒絲 豆豉 炒香 油溫高後放入肉餡 煸炒 炒乾成沫。加生抽老抽和少許蠔油
7.豆角芽菜入鍋同炒,加鹽味精適量即可出鍋
豆角:活血化瘀
豆豉:除煩
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
肉餡 | 豆角 |
芽菜 | 豆豉 |
鹽 | 食用油 |
糖 | 老抽 |
蔥 | 薑 |
1.五花肉300尅剁餡
2.豆角一斤掰成小指大小
3.四川芽菜半斤洗淨
4.鍋中倒入油,把備好的豆角倒入乾煸至8成熟
5.煸好的豆角
6.放薑末 蒜末 蔥花 乾紅辣椒絲 豆豉 炒香 油溫高後放入肉餡 煸炒 炒乾成沫。加生抽老抽和少許蠔油
7.豆角芽菜入鍋同炒,加鹽味精適量即可出鍋
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