冰糖蘆薈的做法
健康功傚
蘆薈:瀉下、清肝
銀耳:養胃
食材用料
蘆薈 | 銀耳 |
蜂蜜或者冰糖 | 水果罐頭 |
冰糖蘆薈的做法
1.蘆薈去皮取肉,放入淡鹽水中浸泡30-60分鍾。取出切小塊。
2.銀耳提前泡發好,去根蒂,用手撕成小塊備用。
3.鍋內放足夠的水,放入大塊蜂巖蜜熬至完全溶化,濾渣取汁水。
4.將濾好的汁水放入電砂鍋中,放入銀耳煲2個小時左右。
5.加入蘆薈丁再煲30-60分鍾,即可
小貼士
1.不是所有的蘆薈都能食用,購買時一定要詢問清楚,一般可以食用的蘆薈株型較大,葉片較厚。
2.取蘆薈肉,正確的方法是先用小刀將兩邊帶有尖刺的部位消掉,再用刀將蘆薈皮平片掉
3.新鮮的蘆薈有點淡淡的苦味,用來煲甜品比較影響口感,所以要先泡一下
0條評論