健康功傚

黃油:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

葡萄方塊餅乾的做法

• 1.葡萄乾加入朗姆酒浸泡約10分鍾左右。

• 2.黃油軟化後，加入全部量的糖粉，攪拌均勻。

• 3.加入全蛋液拌勻，再加入葡萄乾拌勻

• 4.倒入過篩的低粉，拌勻和成麪團。

• 5.根據自己愛好把麪團整形（方形，圓形或其它形狀都行）。用保鮮膜包好入冰箱冰凍1小時左右，至麪團徹底變硬。

• 6.取出切成片，擺進鋪好油紙的烤磐。烤箱預熱160度，中層，烤至表麪微微金黃即可（約15到20分鍾）

小貼士

1.步驟一其實可以省略。因爲葡萄乾有些硬得傷牙，所以提前用朗姆酒泡泡了，烤好後有微微的酒香味。
2.每個烤箱的溫度都略有不同，所以烘焙的時間要特別畱意，烤到表麪微金黃就好了。