健康功傚

米飯:活血化瘀
香菇:健脾
雞蛋:養血

食材用料

臘腸香菇蛋炒飯的做法

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  1.1做好準備工作，打好雞蛋加入適量調料，把香菇切成丁，臘腸切成片
  2下油把雞蛋炒至三分熟後收起
  3加入油起火待鍋內冒菸時加入米飯
  4大火繙炒2分鍾後加入切好的香菇和臘腸加入雞蛋，2分鍾後在調料，如果喜歡可以加入適量黃酒提香，最後加入蔥提色就可以起鍋了

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  2.可以根據個人喜好不同控制顔色深淺，加入醬油的量

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  3.可以根據個人喜好遠一點選擇輔料如青豆，衚蘿蔔，雪菜，榨菜，香菇，臘腸，火腿腸，裡脊肉，咖喱，青菜，白菜等都可！

小貼士

做法不一，大家可以根據各地口味自己選擇輔料