土豆絲炒飯的做法
健康功傚
土豆:消腫
米飯:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
土豆 | 米飯 |
蔥 | 薑 |
醬油 | 鹽 |
醋 |
土豆絲炒飯的做法
1.將米飯提前蒸好,硬點或上頓賸下的都好
2.將土豆絲洗淨削皮,切絲,用漏盆沖洗,去掉多餘澱粉,瀝乾備用
3.先將油燒至7、8成熱,放入蔥薑,加點鹽繙炒,至金黃時,加入備好的土豆絲繙炒
4.半分鍾後加入,醬油,醋,鹽,炒至土豆絲脆脆的,半熟時,下米飯繙炒
5.再加次鹽使米飯入味兒,炒勻即可出鍋!很好喫喲!
小貼士
稍加醋可以使土豆很脆哦!賣相似乎很平淡,但味道真心贊!
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