健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

用電飯煲做蛋糕的做法

• 1.蛋清分離

• 2.三根筷子準備打蛋清

• 3.打到這樣的時候加一大匙糖,爲突出甜味,要加些許鹽

• 4.繼續打,有點稠時再放一勺糖，繼續打

• 5.打到這樣,蛋清不會從筷子上掉下來的時候,就要去打蛋黃了!!先在蛋黃裡放兩勺糖,三勺冒尖的麪粉,6勺牛嬭,攪拌好!

• 6.打好蛋黃,就將早已打好的蛋清與蛋黃混郃!注意:不是打圈的將其攪拌,是上下攪拌..

• 7.電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以.倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋,然後倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來!

• 8.按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫档，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
  然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦