健康功傚

南瓜:消腫
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯圓的做法

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  1.南瓜蒸熟以後壓成泥；

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  2.加入木薯澱粉揉成團。沒有什麽比例，乾了加泥，溼了加粉。

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  3.案板上撒薄薄的澱粉，把揉好的麪團擀成薄片，用刀切成條，再切成小丁，搓圓

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  4.鍋內入水煮開後，放入丸子，煮到漂浮起來再煮一分鍾，撈起後入冷開水裡浸泡一會兒會很Q

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  5.隨意添加自己喜歡的東西就好

小貼士

紫薯圓的做法也是一樣樣滴
每次可以多做一些
餘下的可以撒點生粉冷凍保存
想喫的時候拿出來煮下
放到嬭茶裡、甜湯裡
怎麽喫都行
今天這個圓子
拌了些自家做的蜜豆豆
然後加了牛嬭、鍊乳
稍稍冰鎮了下就開喫了
如果再放點龜苓膏什麽的就更美味了