健康功傚

雞屎藤:消腫毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

雞屎藤粑粑的做法

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  1.把雞屎藤粉放入鋼盆中，然後帶上口罩

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  2.加入水開始和麪那樣和，然後就會有濃鬱的雞屎臭味出來...即使帶著口罩都能聞到，這時必須加快速度，因為和麪和到沒有雞屎味就OK了~

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  3.然後就像麪團一樣，但就是有點脆，沒筯性!!這時候可以不用口罩了，有點淡淡的綠茶味兒 青草味兒

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  4.我覺得有點像做糯米糍粑，於是我拿了一部份下鍋煮熟，拿它儅板娘

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  5.再把煮熟的板娘拿來和其它的一起重新和，這樣麪團就有筋性了，不容易斷

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  6.然後我分成二部分，一部份很簡單的搓成小麪條，看著像撥魚~，另一半我就都搓成小圓子，然後準備和香蕉一起做成圓子

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  7.把香蕉切碎

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  8.包起來再搓成圓子，煮一鍋白水，下鍋煮熟~圓子約要煮10分鍾，小麪條約2~3分鍾就熟了!!

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  9.用紅糖煮點紅糖薑水，薑要多放多放

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  10.倒入二瓶椰汁

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  11.成品一出來囉!

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  12.成品二也出來囉~

小貼士

以口感而言，小麪條比較可口，像芋圓；但以滋味而言，包香蕉真的很妙的味道，就是包的太厚了，所以有點硬! 我覺得用蒸的也可以耶!!!!
聽說對身躰很好~所以算是健康甜品了