健康功傚

紅豆沙:活血化瘀
紅薯:補中益氣

食材用料

香煎豆沙餅的做法

• 1.1.將紅薯鍋中蒸熟後去皮用保鮮膜包好壓碎，加入糯米粉.麪粉（紅薯1：1糯米粉.麪粉）和勻即可。

• 2.2.麪團在麪板上柔勻分成劑子，包入豆沙餡收口壓扁，上麪抹上蛋液撒上芝麻粒。
  3.鍋中倒入食用油，油溫熱後放入中小火炸至成熟即可。
  
  成品：軟糯適口老少皆宜