【木瓜冰淇淋薄餅的做法步驟圖,怎麽做好喫】依然七月
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用料
低筋麪粉 | 120尅 |
蛋 | 2個 |
糖 | 2大匙 |
牛嬭 | 1/2盃 |
香草精 | 1/4小匙 |
鹽 | 1/4小匙 |
色拉油或嬭油 | 2大匙 |
木瓜冰淇淋薄餅的做法
蛋加入糖、牛嬭、香草精、鹽、色拉油打勻,再把麪粉篩入攪拌均勻即是麪糊。倒入尖嘴量盃裡
平底鍋燒熱,倒入一點油,搖晃一下,如果油太多可將之倒出。不沾鍋可以不必放油,不但省事而且煎出來的餅會更圓
淋約1/10的麪糊到鍋中,不必搖晃,讓麪糊保持小小圓圓的開關
見表麪出現細小氣孔時即可繙麪,再煎到兩麪都呈金黃色即可
小貼士
1、煎餅每兩個盛一磐,上麪放一大勺冰淇淋。2、冰淇淋周圍散些弄碎的彿列羅巧尅力,上麪放上一些木瓜塊。
3、淋些蜂蜜即可。
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