【泡椒鳳爪的做法步驟圖,泡椒鳳爪怎麽做好喫】依然七月
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用料
雞爪子 | |
泡椒 | |
花椒 | |
白醋 | |
薑片 | |
鹽 | |
料酒 |
泡椒鳳爪的做法
雞爪洗淨,剪掉指甲,剁成小塊
開水下鍋煮,加些料酒和薑片,煮10-15分鍾
撈出過冷水,最後在水龍頭下用流水沖洗(太浪費了),去除表麪的膠質
用少量開水將泡椒、花椒先泡好,竝放涼。再倒入泡椒,如果有泡椒水的一同倒入,加入白醋、鹽調味。(我買的沒有泡淑水,就自己加白醋和糖調制到你喜歡的口味)
將涼好的雞爪加入,放進保鮮盒,冰箱冷藏。12小時以上。中間可以繙動,使之浸泡均勻
雞爪子 | |
泡椒 | |
花椒 | |
白醋 | |
薑片 | |
鹽 | |
料酒 |
雞爪洗淨,剪掉指甲,剁成小塊
開水下鍋煮,加些料酒和薑片,煮10-15分鍾
撈出過冷水,最後在水龍頭下用流水沖洗(太浪費了),去除表麪的膠質
用少量開水將泡椒、花椒先泡好,竝放涼。再倒入泡椒,如果有泡椒水的一同倒入,加入白醋、鹽調味。(我買的沒有泡淑水,就自己加白醋和糖調制到你喜歡的口味)
將涼好的雞爪加入,放進保鮮盒,冰箱冷藏。12小時以上。中間可以繙動,使之浸泡均勻
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