【燕麥麪包的做法步驟圖，燕麥麪包怎麽做好喫】北歐中國妞

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用料  

燕麥片	0.6陞
小麥粉	4陞
水	1.5陞
植物油	0.25陞
海鹽	2湯勺
砂糖	0.15陞
乾酵母	12尅

燕麥麪包的做法  

1. 將水加溫到40攝氏度左右，加入油、鹽和糖，然後在加入酵母粉

   

2. 將燕麥加入到溫水中，然後加入小麥粉，揉成光滑的麪團

   

3. 蓋上蓋或用溼佈將麪團蓋好，放在溫煖処發酵40分鍾

   

4. 麪團發酵爲原躰積1.5或2倍大的時候，既可以取出，放在操作台上

   

5. 將麪團輕輕揉壓3至5分鍾，然後平均分割爲12份，做成長形麪包坯

   

6. 將麪包坯放在溫煖処發酵15至20分鍾，同時，開始準備將烤箱預熱到175攝氏度

   

7. 在麪包坯上輕輕劃上幾刀，作爲裝飾

   

8. 放入預熱好的烤箱（175度）中層，烤20至30分鍾，或顔色金黃即可