健康功傚

紅薯:寬腸通便

食材用料

紅薯粉圓的做法

• 

  1.紅薯去皮切片蒸熟

• 

  2.放在大碗裡碾成紅薯泥

• 

  3.乘熱加入番薯澱粉和少量糖粉（量不用過多，能將薯泥揉成團即可）

• 

  4.用手捏捏揉揉，揉得越久喫起來越Q

• 

  5.最後成爲一個光滑的薯泥麪團

• 

  6.取一部分薯泥團搓成長條

• 

  7.切成小段

• 

  8.滾上一些澱粉防粘，裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用

• 

  9.喫的時候象下湯圓一樣煮至浮起撈出

• 

  10.配上自己愛喫的底湯即可，冷熱皆宜，我今天用的是黑米薏仁糊底。

• 

  11.美味的薯圓，一碗喫了還不夠的！