健康功傚

娃娃菜:清熱解毒
腐竹:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

娃娃菜腐竹魚骨煲的做法

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  1.鱸魚頭骨用料酒醃漬後入油鍋炸一下。（煎也可）。

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  2.娃娃菜撕成片焯水，腐竹泡軟切段

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  3.用豬油爆香蔥薑蒜

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  4.放入魚骨，加開水，大火煮五分鍾，（豬油，開水，大火可以煮出白湯，因爲大火，水要加多些）。放一粒大料

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  5.放入娃娃菜和腐竹，煮七八分鍾就可以了。

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  6.出鍋前加鹽，衚椒粉和雞精調味。