健康功傚

雞蛋:潤燥
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
彩椒:護齒、低蛋白質

食材用料

蛋炒紫薯飯的做法

• 

  1.原材料均切成小丁，賸的紫薯飯一小碗。我家的雞蛋因爲個特別小，所以用了兩個，如果個大用一個即可

• 

  2.鍋熱後放入油，放入少許香蔥爆香，倒入雞蛋炒散，將彩椒丁、黃瓜丁和火腿丁倒入鍋中，和雞蛋中火一起炒勻

• 

  3.將紫薯飯倒入鍋中，在米飯上繙個入少許鹽，有助於米飯盡快松散

• 

  4.將鍋中的所有原材料中火炒勻，在撒入一點點的香蔥提香，即可出鍋

• 

  5.將米飯裝在碗中，香噴噴又營養的炒飯就好了