健康功傚

腐竹:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

剁椒蒜米腐竹的做法

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  1.腐竹泡軟切段撒少許鹽醃制，切點辣椒，薑米，蒜，香蔥。

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  2.撒少許鹽醃制。

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  3.切點辣椒，薑米，蒜，香蔥放點鹽入味。

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  4.腐竹倒出醃出的水汁 ，再依次淋上醋，生抽，蠔油，香油，辣椒油。

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  5.拌勻擺磐。

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  6.倒進拌好的蒜香調味料。

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  7.即可上桌。