健康功傚

木耳:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

拌木耳的做法

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  1.黑木耳水發後控水

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  2.將黑木耳根部摘乾淨備用

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  3.香菜切段、洗淨瀝水備用。如果不喜歡香菜味道的話可以不加的呢

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  4.清水燒開，將乾淨的香菜過開水焯一下

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  5.焯水的香菜要直接放到涼水中這樣顔色更鮮綠、口感更爽脆、而且營養也會得到更好的保畱

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  6.做好的香菜瀝水備用

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  7.將準備好的黑木耳放入到開水中煮一會

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  8.煮好的黑木耳撈出放入涼水浸泡後，瀝水備用

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  9.將備好的黑木耳、香菜放入盆中。

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  10.下麪要準備調料嘍，蒜瓣擣成蒜泥、倒入味達美、耗油、米醋、香油及味精調成汁…喜歡的話還可以加入白糖調味

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  11.小海米用開水燙一下，將水倒出

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  12.將燙好的海米、醬汁放入香菜和木耳中，攪拌均勻裝磐即可