醬燜扁豆的做法
健康功傚
扁豆:祛溼
食材用料
扁豆 | 甜麪醬 |
食用油 | 蔥段 |
蒜片 |
醬燜扁豆的做法
1.扁豆。
2.扁豆洗淨切絲。
3.炒鍋倒油,炒香蔥段,蒜片。
4.放入扁豆煸炒。
5.炒至扁豆變軟後放入適量黃豆醬小火繼續煸炒。
6.黃豆醬炒香後倒入適量水,蓋蓋燜。
7.燜至扁豆軟爛後關火,撒入蔥末拌勻即可。
小貼士
因爲黃豆醬已經很鹹了,所以炒制的時候就不要放鹽了。
扁豆:祛溼
扁豆 | 甜麪醬 |
食用油 | 蔥段 |
蒜片 |
1.扁豆。
2.扁豆洗淨切絲。
3.炒鍋倒油,炒香蔥段,蒜片。
4.放入扁豆煸炒。
5.炒至扁豆變軟後放入適量黃豆醬小火繼續煸炒。
6.黃豆醬炒香後倒入適量水,蓋蓋燜。
7.燜至扁豆軟爛後關火,撒入蔥末拌勻即可。
因爲黃豆醬已經很鹹了,所以炒制的時候就不要放鹽了。
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