健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

清淡衚蘿蔔派的做法

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  1.新鮮的衚蘿蔔，洗淨備用

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  2.切丁，越小越好，因爲那樣比較容易熟。可以像我這樣先切片，然後切丁。

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  3.切丁以後加入鹽，一定要少，少許十三香，我加的是十三香，因爲衚蘿蔔入油才能出營養，所以適量加些油。

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  4.死麪，較軟的麪趕出這樣大小的皮兒，越薄弄出來的越軟。

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  5.捏成這種形狀，這是成品。煎的時候油不要太多，那樣煎出來的才軟而且不油膩！如果捏的好的話，煎的時候盒子會鼓成包一樣，等氣兒下去，就熟啦！好喫的說~