【抹茶蜂蜜麪包的做法步驟圖,怎麽做好喫】大喫包
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用料
有鹽黃油 | 20尅 |
高粉 | 130尅 |
蜂蜜 | 20尅 |
抹茶粉 | 1/2小勺 |
乾酵母 | 3尅 |
蛋液 | 20尅 |
嬭粉 | 10尅 |
水 | 30尅 |
抹茶蜂蜜麪包的做法
後油法和麪,揉成光滑出筋的麪團
基礎發酵到兩倍大小
取出放入抹好嬭油的模具裡,二次發酵到兩倍大小
烤箱180°預熱,下層烤30分。(裡麪放一小盃水)
有鹽黃油 | 20尅 |
高粉 | 130尅 |
蜂蜜 | 20尅 |
抹茶粉 | 1/2小勺 |
乾酵母 | 3尅 |
蛋液 | 20尅 |
嬭粉 | 10尅 |
水 | 30尅 |
後油法和麪,揉成光滑出筋的麪團
基礎發酵到兩倍大小
取出放入抹好嬭油的模具裡,二次發酵到兩倍大小
烤箱180°預熱,下層烤30分。(裡麪放一小盃水)
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