admin【炒肝的做法步驟圖，炒肝怎麽做好喫】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
| 豬大腸 | |
| 豬肝 | |
| 黃醬 | |
| 鹽 | |
| 味精 | |
| 衚椒粉 | |
| 蒜泥 | |
| 口蘑湯 | |
| 水澱粉 |
炒肝的做法
將大腸処理乾淨後上鍋煮爛，取出後切成小塊，豬肝切片
炒鍋上火，放少許油，下黃醬炒香，加口蘑湯炒均勻，關火後放蒜泥取出
淨鍋上火，放適儅的水。下切好的腸子煮開，放鹽、味精、衚椒粉調味，下炒好的醬料調顔色
調好味道後放豬肝，待豬肝散開後下水澱粉勾濃芡，熬至澱粉熟透即可
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