健康功傚

菠菜:養肝
雞蛋:潤燥
白菜:養肝

食材用料

翠玉白菜豬肉水餃的做法

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  1.豬肉剁成餡。

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  2.蔥切切末魚肉餡一起放入盆中。

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  3.加入賸餘的調料攪拌均勻。

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  4.白菜洗淨剁碎。

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  5.攥一下水分放入調好的肉餡中拌勻。

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  6.麪粉中加入雞蛋和榨好的菠菜汁。

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  7.揉成光滑的麪團。

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  8.揉好的麪團下劑子擀成餃子皮。

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  9.包成水餃入鍋中煮熟即可。

小貼士

揉好的麪蓋上溼龍佈醒10分鍾，再揉幾遍。