健康功傚

田雞:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蔥燒田雞的做法

• 

  1.田雞去皮及內髒洗淨後斬小塊竝瀝乾水分，水發乾香菇切小條，大蔥切斜片。

• 

  2.鍋中燒油至七成熱時，放入蒜片、薑片和乾辣椒炒香，倒入田雞大火煽炒。

• 

  3.調入白酒、醬油、蠔油大火炒勻。

• 

  4.兌入適量的開水，大燒開燜幾分鍾。

• 

  5.放入大蔥片和香菇條，中收汁即可。