香菇炒肉的做法
健康功傚
香菇:透疹
食材用料
香菇 | 瘦肉 |
鹽 | 油 |
生抽 |
香菇炒肉的做法
1.香菇洗乾淨,去根,切成小條。
2.切成小塊
3.裝磐過下水,這樣炒的時候不用加水,加水了香菇味很大。
4.瘦肉洗好備用
5.切成小塊,好炒熟。喫起來也不費勁。
6.鍋洗好。準備用
7.鍋中大火燒熱,放油,爆香蒜頭。
8.放肉下去中火炒
9.把肉炒變色了
10.放香菇下去一起轉大火炒一分鍾
11.炒在一起入味。
12.再用小火燜。鍋蓋上有水蒸氣,不用加水下去炒。
13.燒開後
14.放鹽下去
15.放生抽
16.上桌咯,特別的滑,好喫。
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