健康功傚

雞蛋:潤燥
香椿:養肝

食材用料

香椿炒雞蛋的做法

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  1.雞蛋備用。

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  2.香椿一把洗淨備用。

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  3.切碎的香椿

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  4.蔥切末備用。

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  5.鍋中加入油

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  6.加入蔥花爆香

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  7.加入切碎的香椿炒至變色

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  8.加入雞蛋液。

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  9.雞蛋固定後加入適量水。

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  10.加入適量鹽後繙炒入味。

小貼士

1、雞蛋要定型後加水。


2、油多放些。