蒜苔炒肉絲的做法
健康功傚
蒜薹:養肝
食材用料
瘦肉 | 蒜 |
蒜薹 | 蔥 |
薑 | 料酒 |
耗油 | 生抽 |
陳醋 | 花椒粉 |
雞精 | 13香 |
蒜苔炒肉絲的做法
1.所需食材
2.所需主要調料
3.蒜薹洗淨切段
4.蒜薹用開水焯斷生 然後撈出備用
5.瘦肉切絲 蔥薑蒜切碎
6.冷鍋熱油,放蔥薑蒜爆鍋
7.放瘦肉絲繙炒 加入料酒 耗油 生抽
8.加入蒜薹,放陳醋 花椒粉 雞精 鹽 13香
9.最後加入味素,繙炒兩下,出鍋即可
小貼士
炒菜中可以少放一點醋,味道好營養也好,因爲醋對維生素有保護作用!
蒜薹:養肝
瘦肉 | 蒜 |
蒜薹 | 蔥 |
薑 | 料酒 |
耗油 | 生抽 |
陳醋 | 花椒粉 |
雞精 | 13香 |
1.所需食材
2.所需主要調料
3.蒜薹洗淨切段
4.蒜薹用開水焯斷生 然後撈出備用
5.瘦肉切絲 蔥薑蒜切碎
6.冷鍋熱油,放蔥薑蒜爆鍋
7.放瘦肉絲繙炒 加入料酒 耗油 生抽
8.加入蒜薹,放陳醋 花椒粉 雞精 鹽 13香
9.最後加入味素,繙炒兩下,出鍋即可
炒菜中可以少放一點醋,味道好營養也好,因爲醋對維生素有保護作用!
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