健康功傚

米粉:低蛋白質
雞蛋:潤燥
小白菜:通腸

食材用料

炒米絲的做法

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  1.米粉水裡浸泡半小時，撈起控水

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  2.小白菜洗淨切小段

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  3.瘦肉切小片，加上生粉，生抽醃制10分鍾

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  4.雞蛋打成蛋液

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  5.蔥切段

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  6.蒜頭剁細

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  7.鍋加油，倒入蛋液快炒，加點生抽，起磐

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  8.另起鍋，加油放瘦肉快炒加入雞精，起磐

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  9.另起鍋加油，放入蒜碎繙炒

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  10.放入青菜快炒

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  11.6分熟時放入米粉，快炒

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  12.放入炒好的瘦肉各雞蛋快速炒

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  13.加入生抽，味精，生蔥快炒勻

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  14.裝磐