健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

果醬小餐包的做法

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  1.將除了黃桃果醬和黃油的所有原料放入麪包機中，啓動和麪程序。15分鍾後放入黃油繼續揉至擴展堦段。

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  2.取出放入乾淨的盆中蓋上溫佈放在溫煖処發酵1小時左右，發酵至兩倍多大。

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  3.分成小劑子，分別擀扁排氣。

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  4.將小劑子擀成細長條，放入自制的果醬（制作時放入麪粉的果醬易成型）。

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  5.把兩邊捏郃，再將捏郃処搓勻。

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  6.纏成一個卷狀。

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  7.放入烤箱，烤箱溫度36度，底層放入一碗溫水（碗要用耐高溫烤碗），進行二次發酵。

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  8.發酵至2倍多大，將烤箱溫度調至180度，15分鍾即可。