健康功傚

南瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質

食材用料

南瓜玉米餅的做法

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  1.南瓜去皮去瓤洗淨

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  2.切成大塊

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  3.入蒸屜蒸熟

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  4.用勺子壓爛成泥

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  5.煮熟的玉米用水果叉順著玉米粒之間的縫插入

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  6.右手曏右一掰，玉米粒就順利脫落

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  7.盛入大碗內

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  8.玉米粒跟南瓜泥混和

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  9.倒入適量澱粉

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  10.再調入鹽、白糖

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  11.攪拌均勻備用

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  12.平底煎鍋刷層油

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  13.蘸著水做成小餅

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  14.依次碼入鍋中

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  15.小火煎制至兩麪金黃即可

小貼士

①玉米粒也可以用速凍或罐裝的代替

②做小餅時準備一碗清水，蘸水做可以不粘手