健康功傚

空心菜:補血、低蛋白質

食材用料

蒜泥空心菜的做法

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  1.空心菜摘去葉子，菜梗洗淨後切成丁;小米椒洗淨切圈。大蒜切末。

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  2.鍋中放入油，燒至四成熱，爆香小米椒圈和蒜末，放入空心菜丁大火繙炒;

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  3.等空心菜變色後，加入醬油和適量鹽，炒勻盛起即可。