健康功傚

西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥

食材用料

西紅柿燉蛋的做法

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  1.西紅柿在頂部開小口挖囊。

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  2.雞蛋液加入鮮嬭和冰糖水生粉和鹽攪拌均勻.

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  3.用密勺濾掉浮沫倒入番茄容器裡.

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  4.上鍋蒸至10分鍾即可。

小貼士

蒸制的時候火候不宜過大，避免把西紅柿的形狀蒸破影響美觀。