健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
芒果:溫中止嘔

食材用料

芒果牛肉粒的做法

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  1.原料備用。

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  2.牛肉化凍後，切成大粒。

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  3.加入鹽、糖、黑衚椒、檸檬汁抓均勻，醃入味。

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  4.淋入適量的橄欖油，攪拌均勻。

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  5.芒果橫切兩片，去掉果核，劃十字刀，推出果肉。

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  6.用小刀取下芒果肉。

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  7.油鍋燒熱，倒入適量的橄欖油。

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  8.下放牛肉粒。

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  9.牛肉粒表麪變色後，繙麪。

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  10.入下芒果粒。

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  11.淋入少量的葡萄酒。

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  12.炒幾下即可出鍋。