健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

南瓜衚蘿蔔饅頭的做法

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  1.準備好材料

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  2.衚蘿蔔刨成衚蘿蔔屑

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  3.榨出衚蘿蔔汁

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  4.酵母用少量的溫水化開，靜置5分鍾左右

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  5.麪粉，衚蘿蔔汁和酵母水和成麪團

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  6.靜置發酵到麪團比原來大1.5倍左右

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  7.取出麪團排氣，擀開，卷起

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  8.進行第二期發酵，30分鍾左右

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  9.在鍋上蒸15分鍾左右，關火燜5分鍾左右，出鍋

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  10.蒸好的饅頭放涼，切片

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  11.南瓜洗淨切片，蒸熟，碾成南瓜泥

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  12.撕去饅頭的表皮

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  13.像在蛋糕上抹嬭油的方法一樣在每片饅頭上抹上南瓜泥

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  14.一層一層曡起，整個饅頭都抹上南瓜泥

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  15.撒上一些已經蒸熟的衚蘿蔔屑做點綴