果子蛋花甜湯的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
粘米粉 | 雞蛋 |
白糖 |
果子蛋花甜湯的做法
1.首先,鍋裡先燒開水;粘米粉倒入盆裡,澆入燒開的水,一邊用筷子攪拌;
2.待攪拌至無乾粉,有點溼潤的麪團,就可以了;
3.用一個勺子挖出一小團果子,放入燒開水的鍋裡;
4.旁邊備碗冷水,挖一勺後將勺子沾溼再挖,果子就不會粘在勺子上;
5.一團團果子挖完後,煮開,倒入打散的雞蛋液形成蛋花。
6.最後調入白糖,即可!
小貼士
*粘米粉 就是用大米磨成的粉,超市有賣的
白糖:低蛋白質
粘米粉 | 雞蛋 |
白糖 |
1.首先,鍋裡先燒開水;粘米粉倒入盆裡,澆入燒開的水,一邊用筷子攪拌;
2.待攪拌至無乾粉,有點溼潤的麪團,就可以了;
3.用一個勺子挖出一小團果子,放入燒開水的鍋裡;
4.旁邊備碗冷水,挖一勺後將勺子沾溼再挖,果子就不會粘在勺子上;
5.一團團果子挖完後,煮開,倒入打散的雞蛋液形成蛋花。
6.最後調入白糖,即可!
*粘米粉 就是用大米磨成的粉,超市有賣的
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