健康功傚

五花肉:潤燥

食材用料

腐乳紅燒肉的做法

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  1.1、原料圖。

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  2.2、五花肉切大塊焯水備用。

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  3.3、鍋中不妨有煸炒至肉表麪焦黃。

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  4.4、出多餘的油，烹入料酒後，依次加入生抽兩大勺，蠔油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大塊，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。

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  5.5、加入開水。

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  6.6、加入蔥薑

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  7.7、加入冰糖，大火燒開。

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  8.8、小火煮到軟爛一小時以上，加鹽和雞精燜入味後大火收汁即可。

小貼士

提示：1、五花肉做法很多，這是我自己的做法。
2、腐乳味道很贊，別具風味顔色也紅亮
3、最後這個菜送給老爸，此致敬禮了 哈哈