健康功傚

土豆:和胃

食材用料

醬爆土豆丁的做法

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  1.準備好所用食材。

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  2.土豆去皮切成小丁。

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  3.分別把衚蘿蔔 黃瓜也切成丁

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  4.鍋中加入適量的油，下入土豆丁煎制。

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  5.煎制土豆丁表皮金黃，下入衚蘿蔔丁繼續煎炒。

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  6.煎炒至衚蘿蔔微軟後加入一勺豆瓣醬煸炒均勻。

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  7.煸炒至土豆和衚蘿蔔丁都能均勻裹上豆瓣醬。加入黃瓜丁。

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  8.繙炒均勻後加入雞精調味即可。

小貼士

豆瓣醬已經很鹹了，就不要再添加鹽了。