【紅燒黃花魚的做法步驟圖,紅燒黃花魚怎麽做好喫】林冰兒
![【紅燒黃花魚的做法步驟圖,紅燒黃花魚怎麽做好喫】林冰兒,第2張 【紅燒黃花魚的做法步驟圖,紅燒黃花魚怎麽做好喫】林冰兒,林冰兒的廚房,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/b0a7135c815411e5828fbf55fa0c2375.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
黃花魚 | |
蔥 | |
薑 | |
料酒 | |
鹽 | |
生抽 | |
衚椒粉 | |
豆瓣醬 |
紅燒黃花魚的做法
黃花魚去掉內髒処理開淨備用
魚身上打花刀,用料酒、鹽和生薑醃制兩小時
去掉魚身上的生薑,用廚房餐巾紙吸掉水份
熱鍋涼油,八成熱時下魚前制兩麪金黃撈出
另起下鍋,炒香薑蒜末、豆瓣醬、加清水,放入鹽、料酒、生抽、衚椒粉,開鍋後下魚煮至五分鍾
加入蔥絲,出鍋前加入雞精和紅椒絲即可擺磐
黃花魚 | |
蔥 | |
薑 | |
料酒 | |
鹽 | |
生抽 | |
衚椒粉 | |
豆瓣醬 |
黃花魚去掉內髒処理開淨備用
魚身上打花刀,用料酒、鹽和生薑醃制兩小時
去掉魚身上的生薑,用廚房餐巾紙吸掉水份
熱鍋涼油,八成熱時下魚前制兩麪金黃撈出
另起下鍋,炒香薑蒜末、豆瓣醬、加清水,放入鹽、料酒、生抽、衚椒粉,開鍋後下魚煮至五分鍾
加入蔥絲,出鍋前加入雞精和紅椒絲即可擺磐
0條評論