健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

茄汁蝦仁的做法

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  1.食材：新鮮蝦仁 鹽 番茄醬 醋 白糖 水澱粉 薑 香蔥 大蒜 料酒

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  2.把蝦仁洗淨，煮鍋加水燒開加鹽加蝦仁

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  3.加料酒，大火燒開撈起瀝乾水分

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  4.裝磐

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  5.把大蒜切末，薑切末，香蔥洗淨切末

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  6.熱鍋涼油加薑蔥末大蒜末 小火炒出香味

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  7.加番茄醬繙炒

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  8.加水鹽白糖醋，用勺子把番茄醬攪散開

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  9.大火煮開，加水澱粉煮開，把番茄汁均勻的澆在蝦仁上，撒上香蔥末即可

小貼士

蝦仁不可久煮
番茄汁熬的不能太稠